원소닭/원할매소문난원조닭한마리

'종로5가 닭한마리 맛집!'

원소닭/원할매소문난원조닭한마리

서울 종로구 종로40가길 25 / 종로5가 282-22

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원소닭 원할매소문난원조닭한마리 서울 종로구 종로40가길 25

 

#종로5가_맛집 #닭한마리 #동대문_맛집

 

https://youtu.be/Ix-KhoYSrvA

 

피뮤Tip.

서울 종로구 동대문 닭한마리 골목(종로40가길 25 / 종로5가 282-22)에 위치한 '원소닭 / 원할매 소문난 원조 닭한마리'는 30년이 넘는 전통을 이어오며 골목을 지켜온 대표적인 노포 맛집입니다.

종로5가 닭한마리 맛집!

1. 공간 및 분위기 (노포 골목의 정겨움과 활기)

• 동대문 닭한마리 골목의 터줏대감: 수많은 닭한마리 식당이 모여 있는 좁은 골목 안에서도 유독 깊은 전통을 자랑하는 곳입니다. 세월의 흔적이 고스란히 묻어나는 친근하고 정겨운 외관을 자랑합니다.
• 영화 속 그 장소: 영화 히말라야에서 엄홍길 대장(황정민 배우)과 대원들이 닭한마리를 둘러앉아 먹으며 이야기를 나누던 실제 촬영지로, 매장 내부에 관련 포스터와 기념 사진들이 붙어 있어 찾아보는 재미가 있습니다.
• 상대적으로 쾌적한 내부: 오래된 노포이지만 테이블과 좌석 공간이 비교적 깔끔하게 관리되고 있으며, 평일 저녁이나 주말에는 주변 직장인, 상인, 그리고 소문을 듣고 찾아온 국내외 관광객들로 늘 활기차고 북적입니다.

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2. 메뉴 구성 및 맛의 특징

원소닭은 복잡한 양념 대신 좋은 재료와 비법 육수로 승부하는 정통 닭한마리의 진수를 보여줍니다.

• 맑고 깊은 육수: 닭 비린내가 전혀 나지 않고, 담백하면서도 구수한 감칠맛이 도는 맑은 육수가 특징입니다. 닭고기와 함께 대파, 감자, 떡사리가 기본으로 냄비 가득 담겨 나오는데, 끓이면 끓일수록 대파의 단맛과 닭고기의 육수가 우러나 국물 맛이 더욱 깊어집니다.
• 부드러운 한돈 닭고기: 매일 엄선된 신선한 닭을 사용하여 고기 자체의 식감이 매우 부드럽고 촉촉합니다.
• 직접 제조하는 전용 소스: 닭한마리를 맛있게 즐기기 위해 테이블에 준비된 다진 양념(다대기), 다진 마늘, 겨자, 식초, 간장을 취향껏 섞은 뒤 아삭한 양배추 부추 채를 버무려 소스를 만듭니다. 잘 익은 닭고기를 이 새콤매콤한 소스에 찍어 야채와 곁들여 먹는 조합이 일품입니다.
• 마무리 칼국수와 죽: 고기를 골라 먹은 뒤 남은 진한 육수에 칼국수 사리를 넣어 끓여 먹는 것이 필수 코스입니다. 여기에 취향에 따라 잘 익은 김치를 육수에 투하해 얼큰한 '김치 칼국수' 스타일로 즐기는 단골들도 많습니다. 배가 부르더라도 밥과 계란, 김가루를 넣어 고소하게 끓여내는 죽으로 완벽한 마무리를 할 수 있습니다.

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3. 이용 팁 및 편의 정보

• 영업시간: 매일 오전 11:00 ~ 오후 23:00까지 브레이크 타임 없이 운영되므로, 늦은 점심이나 낮술, 혹은 퇴근 후 본격적인 술자리를 갖기에도 여유롭습니다.
• 위치 및 접근성: 지하철 1·4호선 동대문역 9번 출구 또는 1호선 종로5가역 5번 출구에서 보령약국 골목(종로 상차림 골목 및 생선구이 골목 라인)을 통해 접근할 수 있습니다. 좁은 골목 특성상 지도를 확인하며 찾아가는 것을 추천합니다.
• 주차 불가: 재래시장 및 좁은 노포 골목 특성상 매장 자체 주차는 절대 불가하므로, 가급적 대중교통을 이용하거나 인근 공영/유료 주차장을 이용해야 합니다.

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화려한 기교 대신 오랜 세월 검증된 맑고 깊은 국물, 그리고 정겨운 동대문 골목 고유의 에너지를 느끼며 든든하게 몸보신을 하고 싶을 때 언제든 믿고 방문할 수 있는 웰메이드 노포 식당입니다.

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