백암 박가네 순대국

'서소문 순대국 맛집!'

백암 박가네 순대국

서울 중구 서소문로 109-10 / 서소문동 51-1

02 777 8780

 

 

#시청역_맛집 #순대국 #서소문_맛집

 

 

 

https://youtu.be/JSgT8rF1zt8

 

피뮤Tip.

백암 박가네 순대국은 서울 중구 서소문동, 시청역 및 서대문역 인근에 위치한 순대국 전문점으로, 진하고 구수한 전통 백암 순대국의 맛을 도심 속에서 즐길 수 있는 곳입니다.

1. 음식 및 맛의 특징

• 메인 메뉴: 상호명처럼 순대국이 주력 메뉴이며, 특히 경기도 용인의 백암 지역 전통 순대의 맛을 구현합니다.
• 국물: 국물은 돼지뼈를 푹 고아낸 진하고 깊은 맛이 특징이며, 잡내 없이 깔끔하게 우러나와 담백합니다. 뽀얀 사골 육수 스타일로, 기호에 따라 다대기(양념)나 새우젓으로 간을 맞춥니다.
• 순대 및 건더기:
• 백암 순대: 일반적으로 당면 순대가 아닌 고기와 채소가 들어간 전통적인 스타일의 순대가 들어가 깊은 맛을 더합니다.
• 푸짐한 건더기: 머리고기, 내장 등 건더기가 넉넉하고 실하게 들어 있어, 한 그릇만으로도 든든한 포만감을 느낄 수 있습니다. 고기 역시 부드럽고 잡내가 없어 만족도가 높습니다.

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2. 메뉴 구성 및 상차림

• 주요 메뉴: 순대국 외에 순대와 머리고기를 함께 즐길 수 있는 모듬 순대 등 술안주로 좋은 메뉴도 판매합니다.
• 정식 메뉴: 순대국과 함께 맛보기 순대/머리고기가 제공되는 순대국 정식도 있어 다양한 메뉴를 즐기고자 하는 손님들에게 인기가 있습니다.
• 밑반찬: 순대국과 찰떡궁합인 깍두기와 배추김치가 기본으로 제공되며, 맛이 좋다는 평가를 받아 순대국과 함께 끊임없이 리필되는 인기 반찬입니다.

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3. 위치 및 이용 특징

• 위치: 서울시 중구 서소문로 109-10에 위치하며, 시청역과 서소문로 주변의 오피스 상권에 자리하고 있습니다.
• 분위기: 깔끔하고 정겨운 분위기로, 주변 직장인들이 점심 식사나 퇴근 후 간단한 식사 겸 술자리를 갖기에 적합한 장소입니다.
• 영업시간: 평일은 오전 10시부터 오후 9시까지 운영하며, 토요일은 오후 3시까지 단축 운영합니다. 일요일은 휴무입니다 (변동될 수 있으므로 확인 필요).

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백암 박가네 순대국은 진한 국물과 푸짐한 건더기 덕분에 해장은 물론, 든든하고 따뜻한 한 끼 식사를 원하는 고객들에게 꾸준히 사랑받고 있는 순대국 전문점입니다.

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