꾸석지돌판한우 - 홍제역점

'홍제역 가성비 한우!'

꾸석지돌판한우

홍제역점

서울 서대문구 통일로 430 / 홍제동 174-13

02 732 9222

 

#홍제역_맛집 #가성비_한우 #홍제동_맛집

 

 

https://youtu.be/WNv0eCaNdWs

 

피뮤Tip.

꾸석지돌판한우 홍제역점은 '한우는 비싸다'는 편견을 깨고 합리적인 가격에 고품질의 한우를 즐길 수 있는 가성비 맛집으로 입소문이 난 곳입니다. 두툼한 돌판에 구워 육즙을 보존하는 독특한 조리 방식과 정겨운 분위기로 인근 주민과 직장인들에게 사랑받고 있습니다.

고기 맛의 핵심: 8분의 기다림과 돌판

이곳의 가장 큰 특징은 테이블마다 놓인 두툼한 흑석 돌판입니다. 고기를 주문하면 직원이 타이머를 8분에 맞춰주는데, 이 시간 동안 돌판을 충분히 예열해야 고기의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익는 최적의 상태가 됩니다.

• 대표 메뉴: 한우 등심, 갈비살, 살치살 등 다양한 부위를 100g 단위로 판매하여 부담 없이 여러 부위를 맛볼 수 있습니다. 특히 마늘갈비살은 알싸한 마늘 양념이 소고기의 풍미와 어우러져 인기가 높습니다.
• 고기 질: 1등급 이상의 한우를 매장에서 직접 손질하여 신선도가 뛰어나며, 고기마다 인증 라벨이 붙어 있어 신뢰를 더합니다.

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빼놓을 수 없는 서비스와 사이드 메뉴

• 한우 통뼛국: 상차림비(인당 약 1,000원)를 내면 기본으로 제공되는 뼛국이 이곳의 별미입니다. 큼직한 무와 살코기가 붙은 뼈를 푹 고아낸 맑고 담백한 국물은 고기를 먹기 전 속을 달래주기에 충분합니다.
• 청국장과 돌판비빔밥: 고기를 다 먹은 후 돌판 위에 남은 고기 기름에 비벼 먹는 돌판비빔밥과 구수한 청국장은 단골들이 입을 모아 추천하는 필수 코스입니다.

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매장 분위기 및 이용 팁

• 내부 분위기: 매장이 넓고 쾌적하며 테이블 간격이 넉넉해 가족 외식이나 단체 회식 장소로 적합합니다. 현대적이면서도 고기집 특유의 활기찬 분위기를 갖추고 있습니다.
• 가성비: 한우 100g당 9,800원~12,800원대의 파격적인 가격으로 제공되어, 가족 단위 방문객들이 마음 편히 한우를 즐길 수 있다는 평이 많습니다.

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위치 및 영업 정보

• 주소: 서울특별시 서대문구 통일로 430 1층 (홍제역 1번 또는 2번 출구에서 가깝습니다.)
• 운영 시간: 대체로 오후 4시(또는 오후 1시)부터 자정까지 운영하며, 늦은 시간까지 정성스러운 한 끼를 즐길 수 있습니다. (지점별/시기별로 상세 시간은 다를 수 있으니 방문 전 확인을 추천합니다.)

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