도마 유즈라멘

'안국역 라멘 맛집!'

도마 유즈라멘

서울 종로구 북촌로2길 14 / 재동 84-6

0507 1332 0493

 

 

#재동_맛집 #라멘 #안국역_맛집

 

 

 

https://youtu.be/p655wqZe3KY

 

피뮤Tip.

서울 종로구 재동(북촌)의 고즈넉한 한옥 골목에 자리 잡은 도마 유즈라멘 안국점은 미식가들 사이에서 '라멘계의 평양냉면'이라 불리며 큰 사랑을 받는 곳입니다. 이곳은 홍대의 유명 소고기 전문점인 '도마'와 독특한 풍미의 '유즈라멘'이 만나, 낮에는 상큼한 라멘을, 저녁에는 고품격 숯불구이를 즐길 수 있는 특별한 공간입니다.

맛의 정점: 유즈라멘

이곳의 가장 큰 특징은 이름처럼 고흥 유자 착즙액을 육수에 가미했다는 점입니다. 자칫 무겁거나 느끼할 수 있는 라멘 국물을 유자의 은은한 산미가 깔끔하게 잡아주어, 한 입 먹는 순간 입안 가득 청량감이 퍼집니다.

• 대표 메뉴: * 유즈시오(소금) 라멘: 맑고 담백한 육수에 유자 향이 가장 돋보이는 시그니처 메뉴입니다.
• 유즈쇼유(간장) 라멘: 감칠맛 나는 간장 베이스에 유자의 상큼함이 어우러져 한층 깊은 맛을 냅니다.
• 매운 유즈라멘: 매콤한 맛을 선호하는 분들을 위해 칼칼한 끝맛을 더했습니다.
• 독보적인 토핑: 다른 곳보다 훨씬 두툼하고 부드러운 이베리코 차슈가 압권입니다. 또한, 시금치나 파 대신 올라가는 루꼴라가 향긋한 킥(kick)이 되어 세련된 풍미를 완성합니다.
• 넉넉한 인심: 자가제면한 꼬들꼬들한 면과 진한 육수는 무한 리필이 가능하여, 방문객들이 늘 든든하게 식사를 마칠 수 있습니다.

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저녁의 즐거움: 도마 숯불구이

저녁 시간에는 엄선된 와규와 소고기를 화로에 직접 구워 먹는 정통 숯불구이가 메인이 됩니다. 특히 이곳의 **'마약 된장찌개'**는 달래를 듬뿍 넣어 향긋하고 진한 맛으로 고기만큼이나 유명합니다.

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매장 분위기 및 인테리어

• 현대적 한옥의 멋: 전통 문양의 입구와 목재 인테리어가 어우러진 현대적인 한옥 공간으로, 북촌의 정취를 고스란히 느낄 수 있습니다.
• 다양한 좌석: 주방을 마주 보는 'ㄷ'자 형태의 바(다찌) 좌석은 혼밥을 즐기기에도 좋으며, 고기를 구워 먹을 수 있는 4인석 테이블도 마련되어 있어 모임 장소로도 적합합니다.

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이용 정보

• 주소: 서울특별시 종로구 북촌로2길 14 (재동 84-6)
• 운영 시간: 화~금 11:00~21:30 (브레이크타임 15:00~17:00), 토~일 11:00~21:30 (브레이크타임 없음). 월요일 휴무.
• 참고: 주문은 매장 입구 키오스크에서 먼저 결제한 후 번호표를 받는 시스템입니다. 인기가 많아 대기가 있을 수 있지만 회전율이 빠른 편입니다.

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