마우디

'연희동 파스타 맛집!'

마우디

서울 서대문구 연희로11길 18 / 연희동 132-18

0507 1325 3938

 

 

#pasta #연희동_맛집 #트러플_크림_뇨끼

 

 

 

https://youtu.be/cTHqJFJCr3M

 

피뮤Tip.

마우디(Maudie)는 서울 서대문구 연희동에 위치한 이탈리안 레스토랑으로, 트렌디하면서도 맛의 밸런스가 좋은 파스타와 뇨끼 등의 서양 가정식 메뉴로 인기를 끌고 있는 곳입니다.

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1. 분위기 및 특징

• 분위기: 귀엽고 아늑하며 감성적인 인테리어가 돋보이는 공간입니다. 조용하고 아늑한 분위기 덕분에 데이트나 기념일에 방문하기 좋다는 평이 많습니다.
• 접근성: 2층에 위치해 있어 처음 찾는 사람들은 다소 어려움을 느낄 수 있지만, 연희동 특유의 골목 감성을 느낄 수 있습니다.
• 운영: 캐치테이블 등을 통해 사전 예약이 가능하여, 인기 메뉴나 시간대에 맞춰 방문하기에 편리합니다.

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2. 대표 메뉴 및 맛의 특징

마우디는 흔하지 않은 독특한 식재료를 활용한 창의적인 메뉴와 시그니처 메뉴인 뇨끼로 특히 유명합니다.

• 시그니처 메뉴: 트러플 크림 뇨끼: 마우디의 가장 인기 있는 메뉴입니다. 고소한 크림 소스에 트러플 향이 은은하게 퍼지며, 뇨끼는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 '겉바속촉' 식감으로 완성도가 높다는 평가를 받습니다.
• 해산물 파스타: 꿀대구나 굴 파스타 등 다른 곳에서 쉽게 맛보기 힘든 제철 해산물을 활용한 메뉴가 호평을 받습니다. 특히, 파스타에 생면을 사용하여 면의 식감이 쫄깃하고 좋다는 후기가 있습니다.
• 오징어 뇨끼: 감자 대신 오징어를 사용하여 뇨끼를 만든 독특한 메뉴도 있습니다.
• 비프 타다끼 샐러드 및 아란치니: 아란치니 (이탈리아식 크로켓)는 문어가 들어 있어 감칠맛이 좋고, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 애피타이저로 인기가 많습니다.
• 브런치 메뉴: 브런치 플레이트 등 브런치 메뉴도 깔끔하고 건강한 느낌으로 맛이 좋다는 평가를 받습니다.

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3. 고객 평가 및 강점

• 맛의 조화: 제철 재료를 사용하려는 노력이 엿보이며, 메뉴들이 전반적으로 맛의 밸런스가 좋고 깔끔합니다. 크림과 오일 베이스 등 다양한 파스타를 함께 주문하면 더욱 풍부한 식사를 즐길 수 있습니다.
• 가성비: 세트 메뉴 등을 이용하면 비교적 합리적인 가격으로 마우디의 대표 메뉴들을 다양하게 맛볼 수 있습니다.
• 디저트: 식사 후 제공되는 디저트까지 만족도가 높아 식사의 마무리가 좋다는 평입니다.

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